Gilbert Menetou-Salon Rouge 2023
Gilbert Menetou-Salon Rouge 2023
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Qu'est-ce que le Gilbert Menetou-Salon Rouge ?
Ce vin rouge 100% Pinot Noir est produit par le Domaine Philippe Gilbert.
Les raisins, issus de vignes de plus de 30 ans, sont vendangés à la main, puis subissent une fermentation naturelle et une macération minutieuse de quatre semaines dans de grandes cuves en bois de 90 hectolitres (※1).
C'est un vin délicat mais puissant, élevé sur un sol kimméridgien, le même que celui des grandes régions viticoles de Bourgogne.
Les saveurs du Gilbert Menetou-Salon Rouge
Un fruité pur de framboise et de cerise rouge, avec des tanins soyeux et une minéralité crayeuse se mêlent pour une finale élégante.
C'est une opportunité rare de découvrir l'émotion de la Bourgogne dans une nouvelle région, avec un vin certifié biodynamique (※2).
(※1) L'hectolitre équivaut à 100 litres. Il est utilisé pour mesurer le volume de récolte dans la production de vin.
(※2) La biodynamie (Biodynamie) est une méthode d'agriculture « ultra-biologique » (méthode biodynamique) des plus strictes, proposée en 1924 par Rudolf Steiner, qui n'utilise aucun pesticide ou engrais chimique. Les semis et les récoltes sont effectués selon un « calendrier biodynamique » basé sur les cycles de la lune et des étoiles, et des préparations naturelles comme la poudre de corne de vache sont utilisées pour maximiser l'énergie du sol.
Informations sur le produit
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Cépage | 100% Pinot Noir |
| Pays d'origine / Région | France / Loire / AOC Menetou-Salon |
| Type | Vin rouge |
| Degré d'alcool | 12.5% |
| Contenance | 750ml |
| Goût | Sec |
| Corps | Corps moyen |
| Accords mets et vins | Un vin rouge à savourer avec un poulet rôti ou des plats de porc. |
Informations sur le produit
Informations sur le produit
【Nom du produit】 Gilbert Menetou-Salon Rouge 2023
【Millésime】 2023
【Cépage】 Pinot Noir 100%
【Pays / Région d'origine】 France／Loire／AOC Menetou-Salon
【Type】 Vin rouge
【Teneur en alcool】 12.5%
【Volume】 750ml
【Goût】 Sec
【Corps】 Mi-corsé
【Accords mets】 Un vin rouge à déguster avec du poulet rôti ou des plats de porc.
Date de livraison
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Qu'est-ce que le Gilbert Menut Sancerre Rouge ?
Un vin rouge 100% Pinot Noir élaboré par le Domaine Philippe Gilbert.
Les raisins, dont l'âge dépasse 30 ans, sont vendangés à la main, subissent une fermentation spontanée dans de grandes cuves en bois de 90 hectolitres (※1) et une macération minutieuse de quatre semaines.
C'est un vin à la fois délicat et puissant, issu d'un sol kimméridgien, identique à celui des grandes appellations de Bourgogne.
Une finale élégante aux notes fruitées pures et aux accents minéraux crayeux.
Une finale élégante, où la pureté fruitée de la framboise et de la cerise rouge se mêle à des tanins soyeux et à une minéralité crayeuse. C'est une occasion rare de découvrir l'émotion de la Bourgogne, certifiée biodynamique (※2), dans une nouvelle région.
(※1) Hectolitre = 100 litres. Utilisé pour mesurer le rendement des vendanges en production viticole.
(※2) La biodynamie est une méthode de "super-agriculture biologique (méthode biodynamique)" stricte, prônée par Rudolf Steiner en 1924, n'utilisant aucun pesticide ni engrais chimique. Les semis et les récoltes sont effectués selon un "calendrier biodynamique" basé sur les mouvements de la lune et des étoiles, et des préparations naturelles telles que de la poudre de corne de vache sont utilisées pour maximiser l'énergie du sol.