Domaine Laguerre Le Ciste Blanc
Domaine Laguerre Le Ciste Blanc
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Qu'est-ce que le Domaine Laguerre Le Ciste Blanc ?
Ce vin blanc du sud de la France tire son nom du « ciste », une fleur sauvage poussant sur les rochers escarpés du Roussillon.
Le producteur, Éric Laguerre, est un artisan qui cultive lui-même ses vignes, de la vinification à la mise en bouteille, sur les hauts plateaux de Fenouillèdes, là où le vent méditerranéen rencontre les Pyrénées.
Caractéristiques du Domaine Laguerre Le Ciste Blanc
Ce vin est un assemblage de cinq cépages autochtones du sud de la France : Grenache Blanc, Rolle, Roussanne, Marsanne et Maccabeu, fermenté et élevé en fût de chêne.
C'est un vin doté d'une riche personnalité, cultivé avec soin selon les principes de l'agriculture biologique certifiée Ecocert.
Saveurs du Domaine Laguerre Le Ciste Blanc
Un chef-d'œuvre mêlant des arômes de pêche blanche, d'abricot et de fleurs blanches, avec une subtile touche de vanille provenant du fût et une minéralité saline. Il a obtenu d'excellentes notes de 89 à 92 sur Wine-Searcher.
Sa saveur profonde, où coexistent les bienfaits du soleil méditerranéen et la fraîcheur des hauts plateaux, procure une étrange ivresse, comme si l'on se tenait entre deux mondes.
Il s'accorde parfaitement avec les fruits de mer, le poisson blanc grillé et les plats provençaux.
Informations sur le produit
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Cépages | Grenache Blanc 25%, Rolle (Vermentino) 25%, Marsanne 20%, Roussanne 20%, Maccabeu 10% |
| Pays / Région d'origine | France / Roussillon / AOC Côtes du Roussillon |
| Type | Vin blanc |
| Degré d'alcool | 13.0% |
| Contenance | 750ml |
| Goût | Sec |
| Corps | Mi-corsé à corsé |
| Accords mets | Plats de poisson en sauce, fruits de mer, moules, plats de calamar, viandes blanches, fromage de chèvre |
Informations sur le produit
Informations sur le produit
【Nom du vin】 Domaine Laguerre Le Ciste Blanc
【Millésime】 2023
【Cépages】 Grenache Blanc 25%, Rolle (Vermentino) 25%, Marsanne 20%, Roussanne 20%, Maccabeu 10%
【Pays / Région】 France / Roussillon / AOC Côtes du Roussillon
【Type】 Vin blanc
【Taux d'alcool】 13.0%
【Contenance】 750ml
【Goût】 Sec
【Corps】 Mi-corsé à corsé
【Accords mets】 Poissons en sauce, fruits de mer, moules, plats de calamars, viandes blanches, fromages de chèvre
Date de livraison
Date de livraison
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Précautions
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Instructions de conservation
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Qu'est-ce que le Domaine Laguerre Le Ciste Blanc ?
Voici un vin blanc du sud de la France, nommé "Ciste" (ciste, ou "rose de roche") en référence à la plante qui pousse naturellement sur les rochers escarpés du Roussillon.
Eric Laguerre, le vigneron, est un artisan qui cultive lui-même ses vignes sur les hauts plateaux de Fenouillèdes, là où se croisent les vents méditerranéens et les Pyrénées, et qui s'occupe de toutes les étapes, de la vinification à l'embouteillage.
Caractéristiques du Domaine Laguerre Le Ciste Blanc
Issu d'un assemblage de 5 cépages indigènes du sud de la France – Grenache Blanc, Rolle, Roussanne, Marsanne et Macabeu – ce vin est fermenté et élevé en fûts de chêne.
C'est un vin de caractère, élaboré avec soin à partir de l'agriculture biologique certifiée Ecocert.
Saveurs du Domaine Laguerre Le Ciste Blanc
Un vin exceptionnel où des arômes de pêche blanche, d'abricot et de fleurs blanches se mêlent à de subtiles notes de vanille provenant du fût et à une minéralité saline. Il a obtenu des notes élevées de 89 à 92 points sur Wine-Searcher.
Sa saveur profonde, où coexistent la générosité du soleil méditerranéen et la fraîcheur des hautes altitudes, procure une étrange ivresse, comme si l'on se tenait entre deux mondes.
Il s'accorde parfaitement avec les fruits de mer, le poisson blanc grillé et les plats provençaux.