BDX Le Jus

« Pourquoi tout le monde ne boit-il plus de Bordeaux au restaurant ? » Stéphane Derenoncourt, consultant mondial en œnologie, pose la question. Ce vin est né d'une tentative de se débarrasser de toutes les vieilles conventions telles que les châteaux classés, l'indication du millésime et les tanins opulents, et de revenir à la véritable essence du Bordeaux. Il s'agit d'un assemblage sans fard de merlot et de cabernet franc cultivés par Vignobles Kébécou sur les coteaux argilo-calcaires de Rauzan. L'étiquette simple, presque comme une esquisse, incarne la philosophie de ce vin.