Le ViF

「それは、渇きそのものだった。硫黄を加えないサヴァニャン。純粋。原初の混沌から直接生まれたワイン。石灰岩に写し取られ、粘土に形作られ、樹液のように軽やかで、房ごと、粒ごとに命が宿る。ペリゴールの子か？そうだ。それは渇きだった——ヴィフとは、そういうものだ。」

ラベルには、作家アラン・ダマジオがこのワインのために綴った言葉が刻まれています。

ペリゴールの名門「トゥール・デ・ジャンドル」で、ド・コンティ家が自ら収穫・醸造するサヴァニャン・ブラン・セック。IGPペリゴール認定のオーガニックワイン（FR-SSY-1E）です。