{"product_id":"fosse-grely-2022","title":"Fosse Grely 2022","description":"\u003cdiv class=\"product-info__desc\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eQu'est-ce que Fosse-Gruelly ?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e« Fosse-Gruelly » est un ancien nom de lieu signifiant « fossé » et « gravier ».\u003cbr\u003eC'est un petit domaine de seulement 4 hectares, hérité en 2009 par Bénédicte Leroy, fille de la famille Rupert, qui s'était installée comme éleveurs de moutons en 1975 dans le petit village d'Essoyes, à l'extrémité sud de la Champagne, après avoir quitté son poste de professeur de sport.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe vin est élaboré à partir de 80% de Pinot Noir et 20% de Chardonnay de ce vignoble, planté pour la première fois par son père dans les années 1980, avec des levures indigènes, un élevage en fût de 9 mois et un vieillissement en bouteille de 20 mois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe goût de Fosse-Gruelly\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eUn Brut Nature persistant, non filtré et sans additifs.\u003cbr\u003eUn Brut Nature (※1) sans sulfites ajoutés, non filtré et sans dosage.\u003cbr\u003eLes arômes d'agrumes, de pêche blanche, de brioche et une légère note de poivre noir s'entremêlent de manière complexe, menant à une finale incroyablement longue.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe summum du champagne, reflet de l'histoire de la terre\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eCellarTracker 91,6 points. Il s'agit du summum du champagne de terroir, racontant l'histoire de la terre, se distinguant des grandes maisons de champagne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e(※1) Le champagne extra brut ultime, sans aucun ajout de sucre.\u003cbr\u003e(※2) La plus grande plateforme mondiale de gestion de vin, utilisée par les amateurs de vin du monde entier, un \"Wikipédia + SNS\" du vin où se rassemblent d'innombrables critiques d'utilisateurs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eInformations sur le produit\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ctable class=\"product-info__table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eMillésime\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCépages\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePinot Noir 50%, Chardonnay 50%\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePays \/ Région d'origine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eFrance \/ Champagne\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eChampagne\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eDegré d'alcool\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e12,5%\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eContenance\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGoût\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eExtra brut (Brut Nature)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCorps\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eCorps moyen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eAccords mets et vins suggérés\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eUn champagne sec et vif qui se marie bien avec les viandes et les fromages.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"ETHAN JAPANESE SAKE SHOP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45083478196321,"sku":null,"price":58000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/3335\/5105\/files\/FosseGrely_05.jpg?v=1781021087","url":"https:\/\/www.ethan-sake.com\/fr\/products\/fosse-grely-2022","provider":"ETHAN JAPANESE SAKE SHOP","version":"1.0","type":"link"}