{"title":"Vin pétillant","description":"","products":[{"product_id":"la-taille-aux-loups-brut-tradition-75cl-ラ-タイユ-オ-ルー-ブリュット-トラディション-75cl","title":"La Taille aux Loups Brut Tradition 75cl La Taille aux Loups Brut Tradition 75cl","description":"\u003cdiv class=\"product-info__desc\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eQu'est-ce que La Taille Aux Loups Brut Tradition ?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eCe vin est habité par l'âme de Jackie Blot, producteur légendaire qui a révolutionné le monde des vins naturels de la Vallée de la Loire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes raisins de Chenin Blanc proviennent de vieilles vignes de plus de 40 ans, plantées dans les sols calcaires de Montlouis-sur-Loire, et sont récoltés délicatement à la main.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl est élaboré selon une philosophie de vinification sans compromis, avec une fermentation en fût et des levures indigènes uniquement, et est fini selon la méthode traditionnelle de seconde fermentation en bouteille, comme le Champagne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques de La Taille Aux Loups Brut Tradition\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eCrème de citron, pomme verte, et une minéralité profonde et claire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe fines bulles dansent doucement dans le verre, et la longue finale raconte tranquillement la puissance d'un terroir authentique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe chef-d'œuvre de la Loire a obtenu 91 points dans les guides de vins \"Vinous\" et \"Bettane \u0026amp; Desseauve\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eInformations sur le produit\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ctable class=\"product-info__table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eMillésime\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eNV\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eCépage\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eChenin Blanc\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003ePays \/ Région d'origine\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eFrance \/ Vallée de la Loire\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eType\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eVin effervescent\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eTeneur en alcool\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e12.0%\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eContenance\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eGoût\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eSec, vif et net\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eCorps\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eMoyen à corsé\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eAccords mets\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eIdéal avec les plats de poisson et les entrées.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"ETHAN JAPANESE SAKE SHOP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45083778875489,"sku":null,"price":7500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/3335\/5105\/files\/LaTailleauxLoupsBrutTradition75cl_04.jpg?v=1781021698"},{"product_id":"lair-du-paradis-les-hautes-terres-limoux-methode-ancestrale-mauzac-レール-デュ-パラディ-レ-ゾット-テール-リムー-メトード-アンセストラル-モーザック","title":"L'Air du Paradis — Les Hautes Terres, Limoux Méthode Ancestrale Mauzac","description":"\u003cdiv class=\"product-info__desc\"\u003e\n\n  \u003ch2\u003eQu'est-ce que L'Air du Paradis ?\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \"L'Air du Paradis\" — comme son nom l'indique, dès la première gorgée, l'air pur des hautes montagnes lointaines se répand en bouche.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Ce vin est élaboré par Geneviève et Gilles Azam, qui cultivent eux-mêmes les vignes et s'occupent de la vinification. Il est produit à 100% à partir de raisins Mauzac cultivés sur les terres d'argile et de grès, à une altitude de 450 à 600 m, sur les hauteurs de Roquetaillade, dans le département de l'Aude, en France du Sud.\n  \u003c\/p\u003e\n\n\n  \u003ch2\u003eCaractéristiques de L'Air du Paradis\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Il est élaboré selon la Méthode Ancestrale, considérée comme la plus ancienne méthode de production de vin effervescent en France. La mise en bouteille a lieu pendant la fermentation, ce qui permet de capturer naturellement le gaz carbonique.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Il a obtenu la certification AB pour l'agriculture biologique (FR-BIO-10) et a reçu l'excellente note de 91 points dans \"La Revue du Vin de France\".\n  \u003c\/p\u003e\n\n\n  \u003ch2\u003eSaveurs de L'Air du Paradis\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Des arômes de pomme verte, de poire blanche et de fleurs blanches se mêlent à une subtile douceur rappelant le miel.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Des bulles fines dansent délicatement sur la langue, laissant une finale rafraîchissante.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Parfait en apéritif, il s'accorde également très bien avec les fromages et les desserts.\n  \u003c\/p\u003e\n\n\n  \u003ch2\u003eInformations sur le produit\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003ctable class=\"product-info__table\"\u003e\n\n    \u003ctbody\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n\n        \u003cth\u003eMillésime\u003c\/th\u003e\n\n        \u003ctd\u003eNon indiqué\u003c\/td\u003e\n\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n\n        \u003cth\u003eCépage\u003c\/th\u003e\n\n        \u003ctd\u003eMauzac 100%\u003c\/td\u003e\n\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n\n        \u003cth\u003ePays \/ Région d'origine\u003c\/th\u003e\n\n        \u003ctd\u003eFrance \/ Languedoc \/ AOP Limoux Méthode Ancestrale\u003c\/td\u003e\n\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n\n        \u003cth\u003eType\u003c\/th\u003e\n\n        \u003ctd\u003eVin effervescent\u003c\/td\u003e\n\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n\n        \u003cth\u003eDegré d'alcool\u003c\/th\u003e\n\n        \u003ctd\u003e12.0%\u003c\/td\u003e\n\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n\n        \u003cth\u003eContenance\u003c\/th\u003e\n\n        \u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n\n        \u003cth\u003eSaveur\u003c\/th\u003e\n\n        \u003ctd\u003eAssez sec, fruité\u003c\/td\u003e\n\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n\n        \u003cth\u003eCorps\u003c\/th\u003e\n\n        \u003ctd\u003eLéger à moyen\u003c\/td\u003e\n\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n\n        \u003cth\u003eAccords mets et vins recommandés\u003c\/th\u003e\n\n        \u003ctd\u003eApéritifs, fruits de mer, anchois, charcuterie, fromages affinés, pâtisseries salées\u003c\/td\u003e\n\n      \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003c\/tbody\u003e\n\n  \u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"ETHAN JAPANESE SAKE SHOP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45097975021665,"sku":null,"price":18500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/3335\/5105\/files\/LesHautesTerresLimouxMethodeAncestraleMauzac_04.jpg?v=1781022478"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/3335\/5105\/collections\/sparkringwine-001-002.png?v=1778236523","url":"https:\/\/www.ethan-sake.com\/fr\/collections\/vinpetillant.oembed","provider":"ETHAN JAPANESE SAKE SHOP","version":"1.0","type":"link"}