{"title":"Domaine Les Hautes Noëlles","description":"\u003cp\u003e「ガレネー」とは、古代ギリシャ語で「海の輝きの前で魂が安らぐ」という意味を持ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2012年からオーガニック認証を取得したロワールの自然派の先駆者が、今では希少となったグロロー・ノワール種100%で生み出す赤ワイン「ガレネー」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e炭酸浸漬法で1週間、天然酵母のみで自然発酵後、ステンレスタンクで6ヶ月熟成。無濾過・無清澄で仕上げます。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"les-hautes-noelles-galenee-grolleau-レ-オート-ノエル-ガレネ-グロロー","title":"Les Hautes Noëlles Galenée Grolleau","description":"  \u003cdiv class=\"product-info__desc\"\u003e\u003ch2\u003eAbout Galenée\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGalenée is made from 100% Grolleau Noir by a Loire natural-wine producer certified organic since 2012. The wine undergoes a week of carbonic maceration with native yeasts, followed by six months in stainless steel, and is bottled unfined and unfiltered.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTasting Notes\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJuicy cherry and redcurrant with pepper and spice, soft tannins and refreshing acidity. Serve lightly chilled with starters, charcuterie or pizza.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProduct Information\u003c\/h2\u003e\u003ctable class=\"product-info__table\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eVintage\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e2022\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eGrape\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e100% Grolleau Noir\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eOrigin\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eFrance \/ Loire Valley\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eType\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eRed wine\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eAlcohol Content\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e12.0% ABV\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eVolume\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e750 ml\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eTaste\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eLight, fruity and dry\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eBody\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eLight\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eFood Pairing\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eStarters and light meat dishes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"ETHAN JAPANESE SAKE SHOP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45083750531169,"sku":null,"price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/3335\/5105\/files\/LESHAUTESNOELLESGALENEE_05.jpg?v=1781021601"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/3335\/5105\/collections\/LES_HAUTES_NOELLES_GALENEE_page_02.png?v=1787029283","url":"https:\/\/www.ethan-sake.com\/en\/collections\/domaine-les-hautes-noelles.oembed","provider":"ETHAN JAPANESE SAKE SHOP","version":"1.0","type":"link"}