{"title":"白ワイン","description":"","products":[{"product_id":"burckel-jung-riesling-alsace-ビュルケル-ユング-リースリング-アルザス","title":"Burckel Jung Riesling Alsace ビュルケル・ユング リースリング アルザス","description":"\u003cdiv class=\"product-info__desc\"\u003e\n\u003ch2\u003eビュルケル・ユング リースリング アルザスとは\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1802年から8代続く家族が、アルザスの魂を瓶に閉じ込めた逸品。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアルザスのゲルトヴィレールに1802年から続く、家族経営の名門ドメーヌ・ビュルケル＝ユング。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eハーブ農家から始まった自然との深い絆は世代を超えて受け継がれ、今日ではビオディナミ認証（※）を取得した、アルザスの唯一無二の存在となっています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eビュルケル・ユング リースリング アルザスの味わい\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eリースリング100%。アカシアの白い花や柑橘のアロマに、清廉なミネラルと生き生きとした酸味が溶け合う、すっきりとした辛口スタイル。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e亜硫酸塩無添加で仕上げたこのワインは、レモンとオレンジの鮮やかな果実味が、長い余韻となって残ります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eおすすめの料理\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e魚料理、アジアン料理、豚肉料理との相性が抜群です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"product-info__note\"\u003e（※）ビオディナミ（Biodynamie）とは、1924年にルドルフ・シュタイナーが提唱した、化学農薬や化学肥料を一切使用しない、最も厳格な「超・有機農法（バイオダイナミック農法）」です。月や星の運行に基づく「ビオカレンダー」に合わせて種蒔きや収穫を行い、牛の角の粉末などの自然調剤を用いて、土地のエネルギーを最大限に引き出します。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable class=\"product-info__table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2023年\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eリースリング\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e原産国 \/ 産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eフランス／アルザス地方\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e白ワイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eアルコール度数\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e12.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e内容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e味わい\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e辛口\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eボディ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eライト〜ミディアムボディ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eおすすめ料理\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e魚料理や和食と相性の良い一本。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ETHAN JAPANESE SAKE SHOP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45083816362081,"sku":null,"price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/3335\/5105\/files\/BURCKELJUNGRIESLINGALSACE_05.jpg?v=1781021758"},{"product_id":"gilbert-menetou-salon-blanc-2023-ジルベール-メヌトゥー-サロン-ブラン-2023","title":"Gilbert Menetou-Salon Blanc 2023 ジルベール メヌトゥー・サロン ブラン 2023","description":"\u003cdiv class=\"product-info__desc\"\u003e\n\u003ch2\u003eジルベール メヌトゥー・サロン ブランとは\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1768年より続く名門ドメーヌ・フィリップ・ジルベールが、フランスでいち早くビオディナミ農法を取り入れ、サンセールと同じキメリジアン石灰岩の大地から生み出した白ワインの傑作。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eソーヴィニヨン・ブランの個性を最大限に引き出すべく、自然発酵のみを採用し、澱とともに12ヶ月間ゆっくりと熟成。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eジルベール メヌトゥー・サロン ブランの味わい\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e白い花、柑橘の爽やかなアロマに、緊張感のある酸味と豊かなテクスチャーが溶け合い、気品と力強さを兼ね備えた味わいを生み出します。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eオーガニック・ビオディナミ認証（※）取得\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eサンセールに引けをとらない深みを、より手の届く価格でお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"product-info__note\"\u003e（※）ビオディナミ（Biodynamie）とは、1924年にルドルフ・シュタイナーが提唱した、化学農薬や化学肥料を一切使用しない、最も厳格な「超・有機農法（バイオダイナミック農法）」です。月や星の運行に基づく「ビオカレンダー」に合わせて種蒔きや収穫を行い、牛の角の粉末などの自然調剤を用いて、土地のエネルギーを最大限に引き出します。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable class=\"product-info__table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2023年\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eソーヴィニヨン・ブラン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e原産国 \/ 産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eフランス／ロワール地方（メヌトゥー・サロン）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e白ワイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eアルコール度数\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e12.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e内容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e味わい\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e辛口\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eボディ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eミディアム〜フルボディ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eおすすめ料理\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e魚料理やシーフードによく合う、すっきりとした辛口。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ETHAN JAPANESE SAKE SHOP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45083845656673,"sku":null,"price":5800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/3335\/5105\/files\/GilbertMenetou-SalonBlanc2023_04.jpg?v=1781021888"},{"product_id":"domaine-laguerre-le-ciste-blanc-ドメーヌ-ラゲール-ル-シスト-ブラン-1","title":"Domaine Laguerre Le Ciste Blanc ドメーヌ・ラゲール ル・シスト・ブラン","description":"\u003cdiv class=\"product-info__desc\"\u003e\n  \u003ch2\u003eドメーヌ・ラゲール ル・シスト・ブランとは\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    ルーションの荒々しい岩肌に自生する「シスト（岩薔薇）」の名を冠した、南フランスの白ワインです。\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    生産者エリック・ラゲールは、地中海の風とピレネー山脈が交差するフェンイエの高地で、自ら畑を耕し、ワインの醸造から瓶詰めまで手がける職人です。\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003eドメーヌ・ラゲール ル・シスト・ブランの特徴\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    5つの南仏在来品種であるグルナッシュ・ブラン、ロール、ルーサンヌ、マルサンヌ、マッカベウをブレンドし、オーク樽で発酵・熟成。\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Ecocert認証のオーガニック農法で丁寧に育てられた、豊かな個性を持つ一本です。\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003eドメーヌ・ラゲール ル・シスト・ブランの味わい\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    白桃、アプリコット、白い花の香りに、樽由来のほのかなバニラと、塩気を帯びたミネラルが重なる逸品。Wine-Searcherでは89〜92点の高評価を獲得しています。\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    地中海の太陽の恵みと高地の冷気が共存する深い味わいは、二つの世界の狭間に立つような、不思議な陶酔をもたらします。\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    魚介料理、白身魚のグリル、プロヴァンス料理との相性も抜群です。\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n  \u003ctable class=\"product-info__table\"\u003e\n    \u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003cth\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n        \u003ctd\u003e2023年\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003cth\u003e品種\u003c\/th\u003e\n        \u003ctd\u003eグルナッシュ・ブラン25%、ロール（ヴェルメンティーノ）25%、マルサンヌ20%、ルーサンヌ20%、マッカベウ10%\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003cth\u003e原産国 \/ 産地\u003c\/th\u003e\n        \u003ctd\u003eフランス／ルーション地方／AOCコート・デュ・ルーション\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n        \u003ctd\u003e白ワイン\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003cth\u003eアルコール度数\u003c\/th\u003e\n        \u003ctd\u003e13.0%\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003cth\u003e内容量\u003c\/th\u003e\n        \u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003cth\u003e味わい\u003c\/th\u003e\n        \u003ctd\u003e辛口\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003cth\u003eボディ\u003c\/th\u003e\n        \u003ctd\u003eミディアム〜フルボディ\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003cth\u003eおすすめ料理\u003c\/th\u003e\n        \u003ctd\u003e魚のソース料理、貝類、ムール貝、イカ料理、白身肉、ヤギのチーズ\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/tbody\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ETHAN JAPANESE SAKE SHOP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45097993470049,"sku":null,"price":19800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/3335\/5105\/files\/DomaineLaguerreLeCisteBlanc_04.jpg?v=1781022658"},{"product_id":"tour-des-gendres-le-vif-savagnin-blanc-sec-2023-トゥール-デ-ジャンドル-ル-ヴィフ-サヴァニャン-ブラン-セック-2023","title":"Tour des Gendres Le ViF Savagnin Blanc Sec 2023 トゥール・デ・ジャンドル ル・ヴィフ サヴァニャン・ブラン・セック 2023","description":"\u003cdiv class=\"product-info__desc\"\u003e\n  \u003ch2\u003eトゥール・デ・ジャンドル ル・ヴィフ サヴァニャン・ブラン・セックとは\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    「それは、渇きそのものだった。硫黄を加えないサヴァニャン。純粋。原初の混沌から直接生まれたワイン。石灰岩に写し取られ、粘土に形作られ、樹液のように軽やかで、房ごと、粒ごとに命が宿る。ペリゴールの子か？そうだ。それは渇きだった——ヴィフとは、そういうものだ。」\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    ラベルには、作家アラン・ダマジオがこのワインのために綴った言葉が刻まれています。\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    ペリゴールの名門「トゥール・デ・ジャンドル」で、ド・コンティ家が自ら収穫・醸造するサヴァニャン・ブラン・セック。IGPペリゴール認定のオーガニックワイン（FR-SSY-1E）です。\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    石灰岩と粘土が交差する大地の個性を、2023年の表情のまま、亜硫酸塩無添加で瓶に封じています。張り詰めた緊張感と、ほとばしる生命力を感じることができます。\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003eトゥール・デ・ジャンドル ル・ヴィフ サヴァニャン・ブラン・セックの味わい\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    飲む者の舌に直接語りかけるような、野性的な白ワインです。\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    柑橘の皮、白い石、野草のニュアンスが複雑に絡み合い、長く印象的な余韻へと誘います。\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n  \u003ctable class=\"product-info__table\"\u003e\n    \u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003cth\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n        \u003ctd\u003e2023年\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003cth\u003e品種\u003c\/th\u003e\n        \u003ctd\u003eサヴァニャン100%\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003cth\u003e原産国 \/ 産地\u003c\/th\u003e\n        \u003ctd\u003eフランス／南西地方／IGPペリゴール\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n        \u003ctd\u003e白ワイン\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003cth\u003eアルコール度数\u003c\/th\u003e\n        \u003ctd\u003e13.5%\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003cth\u003e内容量\u003c\/th\u003e\n        \u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003cth\u003e味わい\u003c\/th\u003e\n        \u003ctd\u003e辛口\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003cth\u003eボディ\u003c\/th\u003e\n        \u003ctd\u003eミディアムボディ\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003cth\u003eおすすめ料理\u003c\/th\u003e\n        \u003ctd\u003e魚介料理、白身魚、鶏肉料理、豚肉料理、前菜、熟成チーズ\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/tbody\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ETHAN JAPANESE SAKE SHOP","offers":[{"title":"Default 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